Il menù cambia stagionalmente per garantire sempre ingredienti selezionati e di alta qualità. Troverete specialità del territorio, piatti tipici piemontesi e del Monferrato, opzioni vegetariane innovative, il tutto accompagnato dai vini della nostra cantina. Questa è la nostra…
cucina
Un'esperienza innovativa tra vigne e colline del Monferrato UNESCO...
che il viaggio gastronomico abbia inizio
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Le proposte di terra
Le proposte di terra del ristorante Hosteria Treville, sono un omaggio alla ricca tradizione del Monferrato. Ogni piatto è una scoperta di sapori, materie prime e tradizioni di questa terra. Troverete specialità, piatti e sapori piemontesi rivisitati in chiave innovativa e sorprendente, il tutto accompagnato da un’ampia selezione di ottimi vini.
Le proposte di mare
Le proposte di mare del ristorante Hosteria Treville sono realizzate con pesce selezionato e di alta qualità. Il menù varia in base alla disponibilità del pescato e alla fantasia dello chef, così da poter garantire sempre il meglio in ogni piatto.
Le proposte vegetariane
Se amate una cucina leggera e moderna lo chef Massimo Coppo saprà coccolarvi con creazioni vegetariane contemporanee che nascono dalla sua fantasia e dalla collaborazione con agricoltori e produttori di materie prime locali. Una proposta “sostenibile” che saprà stupire tutti i palati.
Prenotate la vostra esperienza
Riservate un tavolo in questo angolo di Monferrato e lasciatevi conquistare dai piatti del ristorante Hosteria Treville.
