Riapriremo giovedì 19 dalle ore 20.00

Maggio 2024

Venerdì 24 a cena - Sabato 25 a pranzo - Venerdì 31 a cena - Sabato 01 Giugno a pranzo

Crudo e Cotto di mare

Il menù:

Aperitivo

Benvenuto dello Chef

Ceviche di capesante, datterini e avocado

Carpaccio di orata, carciofi di cella monte, gelatina di lime

Gamberi scottati all’isot biber, insalata di farro, maionese alla melissa

Carpaccio di salmone marinato, insalata di asparagi e cipolle novelle

Dorso di ombrina scottata, leggermente affumicata, crema di piselli, scorzette di limone candite

Dessert

Piccola pasticceria

Il menù viene servito solo su prenotazione.
Le bevande sono escluse.

50 €